Montatore Nutrizionista

La salute del corpo umano parte dal buon funzionamento dell’intestino. Dopo un periodo di eccessi alimentari come quello delle feste, depurare e disintossicare l’organismo diventa una necessità.  Non occorre seguire diete drastiche “fai da te”, ma sposare uno stile nutrizionale sano, anche con l’aiuto di un esperto, se necessario. Un nutrizionista saprà infatti elaborare un […]

Manca poco alla notte di San Silvestro, durante la quale è tradizione mangiare le lenticchie come buon auspicio per portare fortuna e ricchezza nell’anno nuovo. Dietro a questa usanza c’è però una spiegazione concreta. Coltivate fin dall’antichità Le lenticchie sono conosciute fin dall’antichità come “la carne dei poveri”. Gli antichi Romani le importavano dall’Egitto ma […]

Dicembre è il mese più “calorico” dell’anno, ricco di festeggiamenti e di proposte culinarie golose. Sappiamo tutti che i dolci fanno ingrassare, ma anche che è difficile non farsi tentare, dopotutto che Natale sarebbe senza panettone e pandoro? Non c’è bisogno di farne a meno, come al solito, l’importante è non esagerare. Quali regole è […]

Le tisane sono dei preparati che sfruttano la capacità dell’acqua calda di estrarre sostanze medicamentose da fonti vegetali. Oltre a rappresentare un momento piacevole da dedicare a se stessi, possono essere utili per reidratarsi, soprattutto quando non si ha la buona abitudine di bere durante la giornata; e anche un valido aiuto all’organismo, che può […]

Ogni anno con l’inizio della stagione invernale si ripresentano i fastidiosi sintomi dell’influenza: mal di gola, raffreddore, tosse, nausea e febbre.  I principali rimedi per una buona guarigione sono: stare al caldo, riposare, idratarsi ma soprattutto, mantenere una sana alimentazione. Vediamo insieme quali alimenti sono i nostri alleati nella lotta contro questi malanni di stagione. […]

Oggi vi parlo di ciò che viene considerato il miglior condimento in assoluto: l’olio di oliva. Le diverse tipologie di olio Per cominciare, è bene saper distinguere i diversi tipi di olio di oliva. La loro classificazione si basa sull’acidità, ossia sulla percentuale di acidi grassi liberi in 100g di olio, espressi come acido oleico. […]

Il 18 novembre si celebra la “Giornata europea per l’uso consapevole degli antibiotici” nell’ambito della più ampia settimana mondiale della consapevolezza antimicrobica.  Questa ricorrenza ha come obiettivo la sensibilizzazione sulla minaccia rappresentata dalla resistenza ai farmaci antimicrobici e sull’importanza di un loro uso prudente, di cui i più temuti al momento risultano essere gli antibiotici.  […]

Ti capita spesso di mangiare di corsa perché sei in ritardo per un impegno? I ritmi frenetici delle nostre giornate, scandite da impegni di lavoro, famiglia, stress e ansia, hanno una ripercussione negativa sulla modalità di consumo dei pasti e quindi sulla nostra salute. C’è chi si accontenta di mangiare in fretta e furia un […]

La pasta è un alimento semplice e importante nella dieta Mediterranea, che può essere consumato anche da chi ha necessità di perdere peso senza sensi di colpa. Ciò che fanno la differenza sono: LA QUANTITÀ I chilogrammi di pasta da assumere variano in base: all’età, al genere, al tipo di attività fisica e all’attività lavorativa […]

La menopausa rappresenta un cambiamento importante nella vita di una donna, non solo a livello fisico, ma anche mentale. È importante sottolineare che si tratta di una fase fisiologica e non di una problematica o una malattia. È un momento di passaggio da vivere con serenità e consapevolezza, per non farsi travolgere dai cambiamenti fisici. […]